EDUCAR EN L'ALIMENTACIÓ I LA NUTRICIÓ

ISBN: 978-84-8033-844-8

Núm. pàgines: 144

Acompanyat de quatre DVD:

L'ALIMENTACIÓ SALUDABLE PER CRÉIXER ADEQUADAMENT: 38 min. Aquest bloc explica la importància de l'educació alimentària, per evitar problemes nutricionals i corregir idees equivocades que giren al voltant de l'alimentació i dels ideals d'imatge corporal. En aquesta etapa, els nois i noies són fàcilment influenciables pels amics i els mitjans de comunicació en diversos aspectes de la seva vida, entre els quals hi ha l'alimentació .

L'ALIMENTACIÓ I LES DIFERENTS CULTURES: 17 min. Aquest bloc aporta informació sobre el lligam de l'alimentació a factors culturals i mediambientals, a religions i creences. Així, cada cultura ha desenvolupat una forma pròpia d'alimentar-se, de tal manera que el món de l'alimentació és un ric mosaic de formes i maneres.

L'ALIMENTACIÓ I L'ACTIVITAT FÍSICA: 22 min. L'adolescència és una època òptima per fer esport, ja que el desenvolupament corporal afavoreix les aptituds per dur-lo a terme, per això cal adaptar l'alimentació de l'adolescent esportista als horaris i ritme d'entrenament i tenir en compte altres activitats del dia, considerant les característiques personals. Aquests i altres temes són tractats en aquest bloc.

L'ALIMENTACIÓ I LA PROMOCIÓ DE LA SALUT: 47 min. En aquest darrer bloc s'explica que la prevenció de la majoria de les malalties cròniques més freqüents al nostre entorn comença per uns hàbits de vida saludables, entre els quals cal destacar l'alimentació. Els factors de motivació que trobem en la gent jove per canviar els hàbits alimentaris solen anar lligats a la imatge corporal i l'estètica. En aquest cas els patrons alimentaris que segueixen, sovint fruit d'una mala informació, podrien ser factors de risc de malalties greus, com trastorns del comportament alimentari.

Per una bona educació alimentària les normes ensenyades des de l'escola s'han de dur a terme a casa, per tant caldria una col·laboració entre pares i professors.