ALIGES us permet examinar diversa informació relacionada amb la Qualitat i Higiene alimentària, així com disposar d'un Sistema de Gestió per implantar un Sistema de Gestió de Qualitat i Higiene Alimentària.
L'aplicació compta amb els següents mòduls:
La base d'aquest manual la constitueix una revisió i actualització de l'autocontrol i inspecció dels aliments. En el manual s'ha desenvolupat un Programa de Prerequisits amb les mesures més idònies per a la prevenció de malalties transmeses per aliments i amb les pràctiques i hàbits higiènics adequats per a totes les persones implicades al sector alimentari. Els temes que recull el manual són els següents:
1. Presentació: JUSTIFICACIÓ I SUGGERIMENTS.
2. PANORAMA ACTUAL DE LA HIGIENE ALIMENTÀRIA.
3. VIGILÀNCIA I CONTROL DE BROTS EPIDÈMICS D'ORIGEN ALIMENTARI.
4. EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ.
5. LA COMERCIALITZACIÓ DELS ALIMENTS.
6. PREPARACIÓ I COMERCIALITZACIÓ D'ALIMENTS A LA VIA PÚBLICA
7. SISTEMES D'AUTOCONTROL.
8. TERMINOLOGIA.
9. ADRECES WEB D'INTERÈS.
2. Programa de Gestió Alimentària (inclou la gestió de fitxes de centres, titulars i incidències).
El botó"Gestió alimentària" que es troba a la barra d'eines, obrirà (o canviarà a, en cas que ja estigués obert) el programa "ALIGES – Gestió alimentària" que possibilita la creació i organització d'expedients relacionats amb el sector de l'alimentació del municipi.
ALIGES us permetrà crear fitxes de centres/establiments i incidències que puguin passar, així com també dels seus titulars.
El seu funcionament és molt simple:
Trieu la pàgina que sigui del vostre interès fet click amb el mouse a la pestanya corresponent que es troba a la part superior de la finestra. Mitjançant les tecles amb fletxes o la barra de paginació (scroll) és possible moure's a través de la pàgina fins trobar el concepte desitjat. El text subratllat i de color verd indica que hi ha informació disponible, a la qual és possible accedir fent doble click sobre qualsevol part del text. Amb aquesta operació s'accedirà a una finestra amb la informació seleccionada.
ÍNDEX DE CONTINGUTS |
| Fitxes de centres, titulars i incidències |
Passos per crear, canviar o imprimir una fitxa d'un centre/establiment, d'un titular o d'una incidència. |
| Llistes de centres, titulars i incidències |
Com cercar o seleccionar els elements d'una llista i imprimir-la parcialment, totalment o detalladament. |
| Agenda |
Per introduir tasques associades al sector de l'alimentació. |
| Anotacions en Agenda |
Sistema per anotar detalladament comentaris, tasques, etc., a l'agenda, amb històric i sistema d'avís, entre d'altres funcions. |
| Còpies de seguretat |
La importància de tenir còpies de seguretat. |
L'accés a la legislació i jurisprudència es pot fer o bé a través de:
L'índex analític permet buscar un concepte o tema d' interès i accedir a la legislació relacionada.
L'índex cronològic mostra tota la legislació. La legislació agrupada sota "Altres Normes" està al seu torn organitzada en ordre cronològic invers (les normes més recents apareixen en primer lloc).
El preu del programa és de 240 euros, incloent IVA i despeses d'enviament. |
